Nguyên liệu
Thịt gà: 300gram
Nước dùng gà
Ngô ngọt: 100gram
Nấm hương: 10 cánh
Trứng gà: 2 quả
Bột ngô
Gia vị, hạt tiêu, rau mùi
Cách làm
Thịt gà dùng thịt đùi hay lườn đều được, xé sợi hoặc cắt sợi
Nước dùng gà đun sôi, cho nấm hương cắt sợi vào đun cho thơm
Cho tiếp ngô ngọt vào đun cho chín, tiếp đến là thịt gà xé sợi vào.Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Quậy bột ngô với nước, cho từ từ vào nồi đến khi đạt độ sánh như ý
Tách lấy lòng đỏ trứng, đánh đều, cho từ từ vào nồi, khuấy đều cho trứng tan ra thành các sợi
Múc ra bát, rắc thêm chút hạt tiêu, trang trí thêm 1 chút rau mùi cho đẹp ^^
Bát soup của bố mẹ
Bát soup của mình ^^
Tổng hợp bữa sáng kiêm trưa của mình. Thực ra thì có ăn thêm củ khoai, uống thêm 1 cốc nước cam nữa=))
No comments:
Post a Comment