Bánh ngô-khoai-chuối

Bánh ngô và chuối ^^

Bánh ngô, chuối, khoai là món mà bọn học sinh rất thích thì phải. Nhớ ngày bé đi học trước cổng trường có các cô, các bác ngồi trên 1 cái ghế rất thấp với 2 chậu bột, 1 cái chảo đầy dầu (nhìn đen đen mà vẫn đông người ăn lẳm). Bánh đó rán xong được cho lên cái kệ bằng thiếc cho ráo dầu. Có ai mua là lại 1 tờ báo kẹp vào 1 cái bánh. Ăn kiểu đó kể cũng hơi mất vệ sinh nhỉ nhưng mà có xá gì, vui vẻ là được nên các em học sinh hồi đó rất hay ăn^^

Trời hôm nay khá rét, mình nhớ năm ngoái bằng giờ chuẩn bị rét đậm kéo dài.

Mình làm món bánh này đơn giản lắm chỉ là bột mì pha với sữa tươi, đường, cho thêm chút bột dừa tạo mùi (nếu thích), chuối, khoai thái sợi, ngô. Ở ngoài hàng chắc nta cho thêm bột nở để nở to ra như thế.

Bánh chuối