Tết Hàn thực - Kitchen - Lan man:)

Gia vị đóng vai trò quan trọng và 1 căn bếp quen thuộc cũng giúp tạo nên những món ăn ngon. Với 1 cái bếp lạ, gia vị khác 1 chút cũng có thể làm đồ ăn của mình có vị lạ? Có lẽ mình trình còi nên vậy chăng?

Hnay Tết Hàn thực, nhà làm bánh trôi, bánh chay, chè con ong:)

Thời Xuân Thu có Trùng Nhĩ bị cha đẻ là Tấn Hiếu Công ghét bỏ, muốn giết chết để lập dòng thứ lên ngôi nên phải chạy trốn. Lưu lạc hết nước này sang nước khác, 1 hôm đói quá mà chỉ có rau sam luộn ăn, vị công tử đó ko nuốt được thì bỗng có 1 bề tôi mang vào 1 bát cháo thịt, ăn rất ngon, Trùng Nhĩ hỏi thì biết rằng ông đã cắt thịt đùi của mình để nấu cháo. 20 năm sau, Trùng Nhĩ lên ngôi vua, ông ban thưởng cho tất cả những người đã cùng theo phù trợ mình nhưng lại quên Giới Tử Thôi (người đã cắt thịt đùi nấu cháo dâng vua). Giới Tử Thôi ko lấy đó làm nỗi căm hận, ông cùng mẹ già vào rừng sâu ẩn danh. Người bạn của ông là Giải Trương thấy tức giận nên đã làm 1 bài vè về nỗi uất ức của bạn, 1 vị quan đã thấy và đem vào dâng vua. Khi đọc Tấn Văn Công rất xúc động và cho triệu gấp Giới Tử Thôi vào triều nhưng ông đã cõng mẹ già vào rừng sâu. Vua cho người đi tìm, vào rừng gọi nhưng Giới Tử Thôi nhất định ko ra, vua liền ban lệnh đốt rừng vì nghĩ rằng kiểu gì Giới Tử Thôi cũng cõng mẹ chạy ra. Lửa cháy rất lớn, cháy 3 ngày mới tắt nhưng ko ai thấy mẹ con Giới Tử Thôi, sau chỉ tìm thấy xương của mẹ con ông ôm nhau ở gốc liễu. Vua rất đau xót, lệnh quân lính chôn ông dưới chân núi và lập đền thờ. Sau này dân chúng vì quá thương xót ông nên ko ai nỡ đốt lửa ngày đó nên mọi người thường chuẩn bị lương khô hay đồ ăn 'lạnh' vào tiết thanh minh (3.3 âm lịch).

Hi vọng dù cuộc sống bận rộn các bà mẹ trẻ ko quên cho con cùng làm bánh và giải thích cho chúng nghe, để chúng biết quí hơn những giá trị gia đình. Cám ơn mẹ đã cho con thấy có 1 gia đình thực sự là rất quan trọng:)