2/19/09

Bánh làm vui vị giác:)

Bánh là hỗn hợp của bột nếp, bột gạo, bột ngô, bột sữa dừa:))

Viên nhỏ nhỏ ko nhân ăn ngọt ngọt bên ngoài, vỏ bánh hơi giòn 1 chút, bên trong thì mềm mềm, dẻo dẻo

IMG_5942

Bánh kèm nhân mứt khi cắn 1 cái thấy mứt chua chua, ngọt ngọt lan tỏa trong miệng

IMG_5947

Món này ăn vui vui, thích hợp cho 1 buổi chiều âm u, gió thổi vù vù như hnay.

Hôm trước có làm món này, thực ra nó là bánh dày đem rán rồi bao đường thôi:D

Photobucket

Hay có hôm dở chứng thèm thì bột nếp trộn cùng chút bột gạo, công đoạn còn lại giống bánh dày nhồi với nước, thay vì cho vào hấp thì đem đi rán rồi bao đường. Ăn nóng vỏ giòn, hơi dẻo 1 chút, bên trong thì dẻo dẻo đặc trưng của nếp ^^

IMG_6227

No comments: