10/26/09

Mắm tép chưng thịt


Trước mỗi lần thèm ăn mắm tép là hay đi mua nhưng dạo gần đây họ chạy theo 'thị trường' quá, ăn vô cùng kinh dị. Hqua lên cơn thèm mắm tép, đi mua về 1 lọ, ko đỡ nổi. Hnay mẹ thương tình con gái mẹ ốm, mẹ ngồi băm chứ ko cho vào máy xay rồi mẹ chưng mắm tép cho con gái ăn. Thương mẹ quá à:)

Mình thấy ăn mắm tép có mùi đặc trưng lắm chứ ngoài hàng làm nếu mình ko nhầm lẫn thì họ sử dụng mắm tôm. Cái này ko chắc chắn 100% nên chỉ để dạng nghi vấn vậy thôi vì thực ra quê bà ngoại ở vùng biển. Món mắm tép chưng thịt của bà có mùi vị rất khác.

Nhà mình làm mắm tép chưng thịt thì cũng làm từ mắm tôm ^^ Mình con nhà 'nông dân' cho nên cứ mấy món mắm là mê lắm=))

No comments: