9/12/10

Meyer lemon bar


Bánh thơm mùi chanh, ăn đế bánh có gì đó cảm giác hơi hơi giống bánh qui có cho thêm bơ vào mỗi khi làm đế bánh mousse bằng bánh qui đập vụn với bơ. Lớp thứ 2 thơm mùi chanh, ngọt đậm đà, mềm mại, đưa đẩy nơi đầu lưỡi. Nói chung mình thấy bánh này khá thích hợp ăn vào tiết trời lành lạnh đầu thu.

Trước khi ăn thì cho đường bột lên, bánh để qua ngày hôm sau ăn vẫn mềm, thậm chí lớp chanh bên trên sẽ ngấm xuống làm lớp đế bánh mềm ra, ăn rất là ngon.

Mời m.ng nhé^^
Photobucket