9/30/09

Trứng tráng cốm


Đặt cái tên có vẻ sai sai nhỉ nhưng kệ, ko quan trọng. Món này làm vô cùng đơn giản, nguyên liệu chỉ gồm trứng gà, cốm tươi, 1 chút hạt nêm, dầu olive. Thế là có món này đây. Chấm cùng chút tương ớt. Ăn vui vui thôi mà.

9/29/09

Mực nang mini hấp


Tình hình là rất tình hình, dạo này mình rất chi lá ú í:D Sự là đi làm về, có hôm thì đi chơi thì ko sao, cứ ở nhà là ăn ăn uống uống, dọn dẹp tí là 'căng da bụng, trùng da mắt'. Hehe, lăn ra ngủ, chưa kịp ngủ gì mở mắt ra đã thấy sáng:D Mình cứ thấy m.ng kêu ko ăn, ko ngủ được. Ước gì mình bù cho ít thịt:D

Mời cả nhà món mực nang hấp. Trời ạ, muốn ăn mực tươi ngon hết sẩy thế này thì về nhà làm mực đúng là mệt nghỉ:P:D

9/26/09

Bánh bao - Thạch chanh leo

Hnay ở nhà làm thạch chanh leo với bánh bao.

Kể ra thì bánh bao hơi bị xấu xí nhưng chất lượng ko tệ:D Thực tế là nhồi bột mỏi hết cả tay thế là đến đoạn nặn bánh, tròn cho nó nhanh=))

Photobucket

Trong tủ còn mấy quả chanh leo, tự nhiên thèm ăn cái gì đó mát mát. Sáng sớm nghĩ ra trò làm thạch:D

Photobucket

9/23/09

Bánh qui custard - mứt cam

Là vì đang nghiện ngập món bánh này nên hay làm. Nhân tiện có mẻ mứt cam mới làm, cho nhân cam cho thơm ngon. Hic hic, quả này béo ú lên mất thôi. Huhu.

Mời cả nhà nếm thử ^^

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

9/21/09

Mứt cam ngọt ngào

Mình thích ăn cam, đại loại là rất thích. Ăn cam quanh năm, uống nước cam bất kể lúc nào thấy muốn:P:D=))

Trời vào thu, đẹp thế ko biết nữa ^^ Dạo này thấy bình yên lạ kì, hí hí. Thời gian tới với những KH mới, những dự định vui chơi thôi nhưng mà hứa hẹn nhiều điều thú vị.

Photobucket

Photobucket

9/18/09

Tôm dảo hấp - Cam vàng

Chiều 2 mẹ con đi mua cặp tóc, lâu lâu rồi 2 mẹ con mới đi mua đồ làm điệu:D

Về nhà bỏ tôm vào lò vi sóng hấp ^^ Ngon thế ko biết nữa:))

Photobucket

Thêm chút cam để có ít vitamin C, trẻ hoá làn da=))

Photobucket

Bánh qui custard - mứt dâu


Loại bánh này từng làm rồi nhưng lần trước dùng bơ President (quả thực là quá ngậy), bột mì đa dụng và thành phẩm ko ưng ý. Lần này làm bơ Anchor, cake flour và thành phẩm mình cũng thích.

Rắc chút đường bột lên bánh cho thêm phần hấp dẫn ^^

Cần gì nhiều nhỉ, 1 cái thôi, nhiều có để làm gì!

9/17/09

Cốm gọi mùa thu (Chả cốm - Chè đậu ngự, cốm)

Hnay trời đẹp phết, trời mát mẻ mà đầu mình nó hầm hập ra. Nói chung là giờ mình biết là lúc nóng giận ko nên nói gì, những lúc ko được bình tĩnh nên im lặng vì lúc đó là lúc ko làm chủ được mình nhất. Nhịn đi 1 tí, mình cũng chả thiệt hay mất đi cái gì.

Thôi cứ về nhà là thấy bình yên rồi ^^

Mời cả nhà món chả cốm

Photobucket

Chè đậu ngự nấu cốm (để hơi lâu mới đem ra chụp nên mất đẹp nhưng vẫn ngon:D)

Photobucket